В г. Ростове-на-Дону прошел финал регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023». Мероприятие посетила депутат Государственной Думы от Ростовской области, региональный координатор партийного проекта «Единой России» «Новая школа» Лариса Тутова. Парламентарий отметила, что такие конкурсы – часть масштабной работы по обеспечению учащихся школ бесплатным горячим питанием.
«Объем блюд, которое школьники не съедают в столовых, сократился с 50 до 6 процентов, что является показателем улучшения качества еды», - отметила Лариса Тутова. - Прорыв в школьном питании, о котором так долго говорили на всех уровнях, наконец случился. В разработке принципиально нового меню столовых принимали участие не только специалисты по питанию, но и сами школьные повара».
В рамках конкурса экспертное жюри, в составе которого вошла парламентарий совместно с представителями Роспотребнадзора, Министерства общего и профессионального образования и Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области оценили профессиональные умения школьных поваров по трем критериям: вкусовым качествам, эстетике подачи и качеству сервировки.
В ходе финальных состязаний были выбраны две лучшие команды поваров, которые представят донской регион в финале Всероссийского конкурса. В номинации «Лучшая столовая городской школы» победила школа № 99 в г. Ростове-на-Дону. Среди столовых сельских образовательных учреждений лучшие повара, по мнению жюри, работают в Краснополянской школе № 32 в Песчанокопском районе.
