Сочные, горячие, вкусные буузы научили готовить депутатов городской Думы в кафе бурятской кухни. Мастер-класс организовали активисты Читинского городского местного отделения «Единой России» совместно с Управлением потребительского рынка администрации Читы в рамках партпроекта «Историческая память», являющегося частью Народной программы партии.
Под чутким руководством профессионалов из кафе гости научились лепить любимое забайкальцами блюдо красиво и правильно, ведь у настоящей хозяйки в каждой буузе минимум 33 складочки. Одновременно участниками раскрыли секреты приготовления идеальных бууз и поведали глубокий смысл, заложенный в это национальное блюдо.
Участники слепили около 100 бууз, которые затем были поданы на дегустацию. Каждый из гостей мастер-класса смог не только попробовать свои силы в кулинарии, но и насладиться результатами своего труда, разделив с коллегами атмосферу дружбы и единства.
«Такой мастер-класс — отличная возможность не только освоить новые навыки, но и укрепить связи между людьми. Народная кухня объединяет нас, а это особенно актуально в Год единства народов России, она помогает лучше понять важность сохранения кулинарного наследия и его передачи будущим поколениям», — отметил руководитель фракции «Единая Россия» в Думе городского округа «Город Чита» Алексей Барковский.
