Родился Николай Чугайнов 19 июня 1982 года в деревне Сюльково Кочевского муниципального округа.
По окончании Сепольской средней школы учился на тракториста в г. Кудымкар. В июне 2000 года был призван в ряды Российской Армии. Служил в Адыгее, во время второй Чеченской войны в течение одиннадцати месяцев – на Северном Кавказе. В составе разведроты участвовал в боевых действиях. Имел ранение. В 2001 году был награжден нагрудным знаком «За службу на Северном Кавказе». После службы работал в совхозе «Сепольский».
Николай был очень общительным, доброжелательным, с открытой душой, скромным и простым деревенским парнем. В компании любил рассказывать разные интересные истории. Оставался оптимистом в любых сложных ситуациях. Имел свое мнение, отстаивал его. Он любил свой родной край. Хорошо знал родословную своей семьи, поддерживал теплые отношения даже с дальними родственниками. Помогал словом и делом.
26 сентября 2022 года был призван по мобилизации на СВО. С 20 декабря в составе мотострелковой роты участвовал в боевых действиях. 14 июля 2023 года погиб в районе д. Жеребянки Васильевского района Запорожской области.
Награжден Орденом Мужества (посмертно).