По мнению экспертов, это стало возможным благодаря поручению Губернатора Ямала Дмитрия Артюхова о повышении минимальных цен на закупку сырья у оленеводов, вступившему в силу в 2020 году. Решение не только способствовало росту объемов заготовки и переработки, но также стимулировало развитие частных оленеводческих хозяйств и увеличение доходов тундрового населения. Качество сдаваемого мяса значительно улучшилось – сегодня доля мяса высшей категории составляет 86% от общего объема сдаваемого сырья. Государственная поддержка, которую округ продолжит реализовывать в следующем году, позволит увеличить долю глубокой переработки заготавливаемого мяса до 75%.
В сентябре этого года совхоз «Байдарацкий» и сельхозпотребкооператив «Тазовский» первыми и единственными в России получили сертификаты, подтверждающие производство органической оленины. Теперь продукция этих производителей будет отмечаться специальным графическим знаком «органик», который привлечет внимание потребителей к уникальным качествам ямальской оленины.
Ежегодно на Ямале добывается свыше 12 тысяч тонн северной рыбы. За 10 месяцев 2023 года рыбоперерабатывающие предприятия произвели 2,8 тысячи тонн готовой рыбной продукции. В их ассортименте представлены более 180 видов полуфабрикатов, консервов, слабосоленых, сыровяленых и копченых деликатесов премиум-класса.
Инвестиционная поддержка со стороны правительства округа, ориентированная на обновление производственных цехов и оборудования, направлена на то, что к 2026 году объем выпуска готовой продукции из рыбы увеличится вдвое.
В следующем году округ предоставит сельхозпроизводителям субсидии для производства 2,5 тысячи тонн хлеба, 2,2 тысячи тонн молока, 73 тонн мяса крупного рогатого скота, 425 тонн картофеля и других овощей, а также для заготовки 120 тонн продукции из северных ягод. Также при содействии региона будут модернизированы мини-пекарни в селе Катравож Приуральского района и на фактории «Юрибей» Тазовского района.
«Популяризация местной продукции, удовлетворении запроса ямальцев и потребителя за пределами региона – главные направления, на которых органы власти и местные производители сосредоточат усилия в будущем году. Традиционно планируется проведение различных мероприятий, таких как ярмарки, выставки, фестивали, где помимо товаров и услуг, будет представлена культура нашего региона. Продолжится стимулирование увеличения производства и расширение ассортимента продукции. Запланированы презентации и дегустации продукции Ямала в других регионах страны. Совместные усилия помогут развитию регионального предпринимательства, увеличению экспортной деятельности, расширению потребительского рынка, поддержанию устойчивой экономики», – отметил региональный координатор партпроекта «Выбирай своё» Алексей Ситников.
Напомним, продукция ямальских производителей признана победителем во множестве продовольственных конкурсов и находит спрос среди потребителей как внутри округа, так и за его пределами. Она представлена в 130 магазинах Ямала. Семь из них под брендом «Сделано на Ямале» открыты при содействии правительства региона. Кроме того, предприниматели и производители округа объединяются на островковых площадках. Первый «Фермерский островок» был открыт в апреле этого года в Ноябрьске, второй недавно заработал в Салехарде. Предприятия округа обеспечивают регулярные поставки мясных и рыбных полуфабрикатов в детские сады, школы и больницы.
